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Cuisinier remplaçant (H/F) 29 - KERLAZ
Offre n° 175XCDP
Cuisinier remplaçant (H/F)
29 - KERLAZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2024
L'IME La Clarté est agréé pour accueillir 105 jeunes âgés de 6 à 20 ans et atteints de déficience intellectuelle légère avec troubles associés. Ses services sont implantés à Quimper et Kerlaz. Nous recherchons un agent de cuisinie en remplacement (H/F) pour notre cuisine centrale (120 repas du lundi au vendredi) Le service repas est assuré en interne par notre cuisine centrale de Kerlaz associée à l'atelier cuisine de la Section d'Initiation et de première Formation Professionnelle (SIPFPro) Vos missions sont : - réception des livraisons de la cuisine - confection du repas en lien avec votre collègue cuisinier et/ou l'atelier professionnel cuisine de la SIPFPro - transport en liaison chaude de Kerlaz à Quimper - Plonge - Ménage cuisine - Respect des normes d'hygiène HACCP Votre profil: - diplôme CAP cuisine - organisation et rigueur - aisance relationnelle - la connaissance des troubles du développement intellectuel serait appréciée Les Horaires sont du lundi au vendredi sur une amplitude de 07h30 à 16h00 max Etablissement ouvert 200jours par an Salaire selon CCN66 Prise de poste dès que possible CDD jusqu'à 05 juillet Candidature à transmettre par mail à cedric.lenoir@championnet-asso.fr
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- connaissances hygiène locaux professionnelsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Procédures de la marche en avant
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Entreprise
ASSOCIATION CHAMPIONNET
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Cedric Lenoir
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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