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Offre n° 176KMXD
Tourier/Tourière (H/F)
92 - GARCHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Notre Boulangerie, située dans le centre ville de Garches, proche de la gare et des commerces, recherche un(e) tourier( ère). Vos missions seront : -le pétrissage, le pointage, la division, la détente, le façonnage, l'apprêt, la cuisson et le défournement. - La préparation et la cuisson des viennoiseries. - l'entretien et le nettoyage de votre environnement de travail. - Normes HACCP Vous êtes diplômé et avez entre 2 et 5 ans d'expérience, venez nous rejoindre . 2 jours de repos consécutifs à définir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LEKLA GARCHES
10 à 19 salariés
Boulangerie, Pâtisserie LEKLA, située dans le centre ville de Garches et vous propose des produits hauts de gamme, pains, viennoiseries, pâtisseries.
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