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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - RIEC SUR BELON
Offre n° 176NLQH
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - RIEC SUR BELON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Boulangerie artisanale basée à Riec-sur-Belon recherche un(e) boulanger à temps plein pour renforcer son équipe. Vos missions : - Réaliser la pâte à pain quotidiennement - Régler les outils de production : four, pétrin... - Procéder au pétrissage de la pâte - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Gérer les stocks - Respecter les consignes sanitaires - Entretenir votre espace de travail Poste à pourvoir immédiatement. Possibilité de logement sur place.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LES DELICES DU BELON
1 ou 2 salariés
M. FREDERIC PERRET
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