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Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F) 56 - LANESTER
Offre n° 176DYRJ
Boulanger / Boulangère en apprentissage (H/F)
56 - LANESTER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2024
La Boulangerie TY CAPRICES, basé à Lanester, souhaite partager son savoir-faire et former les jeunes pour faciliter leur début dans la vie active et recrute un-e apprenti-e Boulanger-e. En tant qu'apprenti-e, vous participerez aux missions suivantes : - Confectionner les produits mis en vente (façonnage, pétrissage, cuisson, etc.) - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon convention
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
TY CAPRICES
10 à 19 salariés
M. Guillaume LOUET
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