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Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - LE BEAUSSET
Offre n° 176THPG
Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - LE BEAUSSET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Nous recrutons un(e) boulanger(ère) pour notre boulangerie située au cœur du village du Beausset. Vous aurez en charge la confection de pains, pains spéciaux, viennoiseries... Condition de travail : - CDI de 35h semaine - repos fixe le mercredi (jour de fermeture hebdomadaire le mercredi), deuxième jour à définir - prise de poste à partir de 5h Prise de poste immédiate.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - apprentissage comprisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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