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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 29 - CONCARNEAU
Offre n° 180YPLV
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Dans le cadre de son développement de magasins, la boulangerie AVELLANN à Concarneau recrute un OUVRIER BOULANGER qualifié en CDI. Vous intégrez l'équipe de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) de notre gamme artisanale (tradition, pains blancs, campagne, spéciaux, briocherie) à destination de nos magasins .Vous êtes formé à l'utilisation de matériels de production ultra modernes (pétrin, élévateur, peseuse volumétrique, four robotisé Tagliavini 8 étages) vous évitant les ports de poids et la fatigue. Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de boulangerie et disposez d'une expérience solide en tant qu'ouvrier qualifié. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine en 5 jours de travail de 8 heures de 4h à 12h auxquels s'ajoutent 40 minutes de pause. Vous travaillez les jours fériés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
BOULANGERIE AVELLANN
20 à 49 salariés
M. Vincent LE ROUX
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