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Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - ILLE SUR TET
Offre n° 181RLJF
Boulanger / Boulangère (H/F)
66 - ILLE SUR TET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson des pâtes à pains et des pains spéciaux Vous avez impérativement une expérience significative en boulangerie et êtes titulaire du BEP/CAP Boulangerie. Vous travaillerez de 4h à 11h du vendredi au mardi ( mercredis et jeudis de repos). Poste non logé à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1908.25 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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