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Offre n° 182CCMV
BOULANGER H/F (H/F)
54 - MALZEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
Le poste : Ergalis recherche un(e) Boulanger/Boulangère (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et organiser votre poste de travail - Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits - Réaliser le pétrissage des produits avec soin - Assurer la fabrication des pains, pains spéciaux et viennoiseries de qualité - Gérer la cuisson des produits avec précision - Appliquer les procédures de fabrication des produits de boulangerie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité Ce poste est un contrat de travail temporaire (intérim) de durée variable selon les disponibilités du candidat. Prise de poste dès que possible Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, postulez dès maintenant ! Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent et votre dévouement pour ce métier. Le candidat : Profil recherché : Nous sommes à la recherche d'un(e) Boulanger (h/f) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Maîtrise de la boulangerie traditionnelle et les différentes techniques de fabrication de pains - Connaissance approfondie des matières premières et de leur utilisation - Capacité à préparer une large variété de pains avec créativité - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant Niveau d'expérience : débutant accepté Formation : CAP Boulangerie ou équivalent requis Lieu de travail : secteur Nancy Rejoignez-nous si vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie, que vous possédez les compétences requises et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. Le client : ERGALIS GD est un expert du travail temporaire qui recrute et fidélise des professionnels qualifiés dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons pour l'un de nos clients un Boulanger H/F à Nancy pour une mission intérimaire dans une enseigne de supermarché spécialisée dans la grande distribution alimentaire.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 15.0 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- CUISSON
- PETRISSAGE
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ERGALIS NANCY 3298
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