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Boulanger - Tourier H/F (H/F) 84 - PERTUIS
Offre n° 182FBGR
Boulanger - Tourier H/F (H/F)
84 - PERTUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Nous recherchons un Boulanger - Tourier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront préparer une variété de produits de boulangerie-pâtisserie, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail CDI, 39h 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée : 8 ans Salaire net 2000 € Avantage Mutuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- 2000 € net
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 8 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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