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Boulanger / Boulangère (H/F) 54 - ST MAX
Offre n° 182PFND
Boulanger / Boulangère (H/F)
54 - ST MAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Nous recherchons un.e boulanger.ère. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous opérez les cuissons. Vous participez au nettoyage des locaux et du matériel. Prise de poste possible à partir de 04h pour terminer à 11h. Vous travaillez du mardi au dimanche. Nous recherchons un profil diplômé CAP Boulanger. Poste en CDI pour 39h/semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2104.25 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie JANNY
3 à 5 salariés
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