Dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez: - les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. -Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Préparer et pétrir la pâte en respectant les recettes et les process de fabrication de la pesée à la cuisson - Façonner les différentes variétés de pains et leur donner la forme souhaitée. - Enfourner les pains et les surveiller pendant la cuisson pour garantir une coloration parfaite. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Gérer les commandes et le stock sous la supervision du manager. - Participer à la mise en place du fournil et à l'entretien des équipements de boulangerie - Collaborer avec l'équipe de vente pour optimiser la production et répondre aux demandes des clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre produits. Nous recherchons un Boulanger doté des compétences suivantes : Passionné par le métier de boulanger, vous êtes animé par l'amour du pain et l'envie de partager votre savoir-faire. Dynamique et réactif, vous savez travailler dans un environnement où la cadence peut être soutenue. Vous faites preuve de rigueur et d'attention aux détails afin de garantir la qualité constante des produits. Une expérience significative en boulangerie est requise pour ce poste Qualifications Une Expérience en boulangerie serait un plus