Offre n° 183LWML
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

92 - RUEIL MALMAISON - Localiser avec Mappy

Publié le 30 octobre 2024

POUR UN RESTAURANT ITALIEN SITUE EN CENTRE VILLE, VOUS GÉREZ LA CUISINE ET VOTRE ÉQUIPE (5 PERSONNES). VOUS GÉREZ LA PARTIE RESTAURATION TRADITIONNELLE SEMI GASTRO ET ITALIENNE (PAS LES PIZZAS). VOUS PARTICIPEZ A L'ÉLABORATION DES MENUS ET DE LA CARTE . VOUS VEILLEZ A L'ENTRETIEN DE VOTRE ESPACE DE TRAVAIL DANS LE RESPECT DES RÈGLES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ. VOUS GÉREZ LES COMMANDES DES MATIÈRES PREMIÈRES ET LES STOCKS. VOUS GÉREZ LE PLANNING DE L'ÉQUIPE. SERVICE EN COUPURES, REPOS DIMANCHE ET LUNDI. SALAIRE 3 800 € EUROS SE PRÉSENTER ENTRE 09H30 ET 11H30 2 JOURS DE REPOS : DIMANCHE ET LUNDI

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le samedi
AVEC COUPURE

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3800.00 Euros à 3800.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - EN TANT QUE CHEF ET GESTION D'EQUIPECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

DON RENATO

10 à 19 salariés

Restaurant traditionnel italien ouvert 7jours sur 7. DON RENATO Coordonnées : M. Horacio DA SILVA 63 AV Paul Doumer, 92500 RUEIL MALMAISON M. Horacio DASILVA63 AV PAUL DOUMER92500 RUEIL MALMAISON