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- Pas-de-Calais
- Détail de l'offre 184DDVF
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Offre n° 184DDVF
Boulanger / Boulangère
62 - ANNAY - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre magasin. Vous intégrerez notre rayon boulangerie-pâtisserie, en assurant la production et la mise en valeur de produits frais et de qualité pour satisfaire notre clientèle. Missions principales : Fabrication : Réaliser toutes les étapes de la production boulangère (pétrissage, façonnage, cuisson) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Créativité : Proposer des recettes variées et participer au renouvellement de l'offre en fonction des saisons et des événements. Qualité : Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente. Merchandising : Assurer l'attractivité du rayon boulangerie-pâtisserie en veillant à une belle présentation des produits. Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Relation clientèle : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en partageant votre passion pour les produits boulangers.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
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