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Boulanger-pâtissier spécialités française et oriantale (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 183KGLJ
Boulanger-pâtissier spécialités française et oriantale (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
En tant que pâtissier/pâtissière, vous disposez d'une maîtrise des processus de production des produits de boulangerie français et orientale. Vous confectionnerez les produits conformément aux règles d'hygiène qui s'appliquent.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BST
10 à 19 salariés
M. Amine Maaref
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