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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 184MLRQ
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
Vous réaliserez des pains et des viennoiseries selon les règles mises en place. Boulangerie fermée le mardi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
THIS ET CIE - le matin
10 à 19 salariés
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