Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 06 - MENTON

Offre n° 185TMGN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

06 - MENTON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2024

JOB LINK recherche, pour un de ses clients spécialisé en restauration collective, un chef de cuisine (H/F) au sein d'un ESAT à Menton (06). Vos missions : - Assurer une production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour 120 couverts - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP - Manager et accompagner une équipe de travailleurs en situation de handicap (12 personnes encadrées par 3 moniteurs) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Horaires : 07h-15h du Lundi au Vendredi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Entreprise

JOB LINK ADVANCE

Mme Elise Gutierrez

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