Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un remplacement suite à un arrêt maladie dans notre restaurant traditionnel. Vous travaillerez seul en cuisine, en charge de la préparation des services pour environ 20 couverts par service. Vos missions : - Préparation des plats selon les standards du restaurant - Gestion des stocks et des achats de matières premières - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires - Bonne organisation et sens des priorités - Capacité à gérer les achats et les approvisionnements - Rigueur et attention aux détails Profil recherché : - Expérience de 3 ans minimum en tant que cuisinier(e) en restauration traditionnelle - CAP Cuisine exigé - Autonomie et capacité à gérer une cuisine seul(e) Avantages: - Travail du lundi au jeudi de 14h30 à 21h30 - Pas de travail le weekend - Pas de coupures - Possibilité de loger sur place le temps de la durée du contrat.