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Boulanger / Boulangère (H/F) 78 - BREVAL
Offre n° 186GJWT
Boulanger / Boulangère (H/F)
78 - BREVAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2025
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et impliqué(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez le goût du travail bien fait et une véritable passion pour l'art de la boulangerie, cette opportunité est faite pour vous Missions : Pétrissage : Vous serez responsable de la préparation et du pétrissage des différentes pâtes, en respectant les recettes traditionnelles et les normes de qualité de notre établissement. Mise au four : Vous assurerez la cuisson parfaite de nos produits en supervisant la mise au four, en veillant à la température et au temps de cuisson appropriés pour obtenir des produits dorés à la perfection. Entretien du poste : Vous veillerez à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Façonnage à la main : Vous façonnerez à la main diverses viennoiseries et pains, en donnant à chaque produit une attention particulière pour conserver l'authenticité et l'esthétique artisanale de nos créations.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Travail sur levainCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DALAL
3 à 5 salariés
Boulangerie pâtisserie artisanale
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