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Chef de partie tournant(e) - CDD 3 mois (H/F) 44 - LE POULIGUEN
Offre n° 186HSLR
Chef de partie tournant(e) - CDD 3 mois (H/F)
44 - LE POULIGUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 08 janvier 2025
Nous recherchons un(e) Chef de partie tournant(e) dans le cadre d'un CDD de 3 mois. En collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe, vous assurerez les missions suivantes : - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Appliquer et faire appliquer les règles HACCP. Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée. CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible. Salaire : 2311,73€ brut mensuel pour un 39h semaine + 25€ d'indemnités mensuelles d'entretien. Planning tournant avec journées en horaire continu et coupures.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2311.73 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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