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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 57 - AMNEVILLE
Offre n° 186XLGY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
57 - AMNEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture prochaine de notre nouveau restaurant, le Queen Mamma, à Amnéville ! Pour cette grande aventure culinaire, nous recrutons activement des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la gestion globale de la cuisine. Vous coordonnez les différentes équipes, gérez les commandes et les stocks de marchandises, et veillez à la bonne exécution des plats. Vous assurez que les recettes sont suivies à la lettre et que la qualité des plats répond aux attentes des clients. Vous garantissez également le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et prenez des décisions stratégiques pour optimiser la productivité en cuisine. Vous disposez d'un leadership naturel et savez gérer une équipe. Vous avez le sens de la rigueur et de l'organisation et avez la capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Votre salaire sera négocié selon vos compétences, votre expérience et vos qualifications. Les horaires de travail sont en coupure et vous travaillerez le week-end. Si vous le souhaitez des postes à temps partiels sont également disponibles.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- à négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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