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- Détail de l'offre 187CLDZ
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Offre n° 187CLDZ
Chef de partie (H/F)
974 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2025
Nous recrutons un Chef de Partie avec 5 ans d'expérience pour notre restaurant gastronomique. Vous serez responsable de la préparation des plats dans votre section, en respectant nos standards de qualité et d'hygiène. Missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et normes. Assurer un service de haute qualité. Gérer et encadrer les commis de cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil : 5 ans d'expérience en restauration, en gastronomique serait un plus Maîtrise des techniques culinaires. Esprit d'équipe, créativité et rigueur. Conditions de travail: Midi et soir les vendredi, samedi et dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA CASE PITEY
6 à 9 salariés
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