Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 14 - BERNIERES SUR MER

Offre n° 187GWKY
Second / Seconde de cuisine (H/F)

14 - BERNIERES SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 28 janvier 2025

Vous rejoindrez l'équipe en cuisine au sein d'un restaurant en bord de mer, cuisine uniquement composée de produits frais de saison, Cocktails, tapas à partager, salades, poissons grillés, viandes à la plancha, fruits de mer ... Poste à pourvoir le 1er mars jusqu'à fin novembre, à temps complet. possibilité de CDI

Type de contrat
Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros sur 12.0 mois
  • A négocier selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
  • Types de dessertsCette compétence est indispensable
  • Types de viandeCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU PERE TRANQUILLE

1 ou 2 salariés

LE PERE TRANQUILLE M. GREGORY BAUDRON

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