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- Détail de l'offre 188DDHX
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Offre n° 188DDHX
Chef de Cuisine (H/F)
34 - AGDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous vous occupez des préparations culinaires : entrées, plats. Vous gérez la cuisine et l'équipe en place. Vous maitrisez les normes HACCP. ***Poste logé à pourvoir dès février 2025*** 1.5 jours de repos par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Sur le même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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