LES VIGNERONS DE TARADEAU, cave coopérative du centre VAR, recherche un(e) Aide caviste (H/F). Sous l'autorité du Maître de Chai, vous participerez à l'ensemble des travaux de cave pour les vinifications des blancs, rosés et rouges : - nettoyages de la cave et du matériel ; - préparation du chai ; - réalisation des traitements œnologiques ; - suivi des fermentations ; - gestion des macérations ; - débourbage (statique et flottation), collage, soutirage, remontage, délestage, décuvage.. Profil recherché : > Une expérience professionnelle en vinification OU en cave est OBLIGATOIRE !!!! > Le candidat devra faire preuve de motivation et de rigueur, avoir un bon esprit d'équipe, être dynamique et polyvalent. > Respect des consignes d'hygiène et de sécurité indispensable. Horaires : 35 heures hebdomadaires. Heures supplémentaires à prévoir. Salaire selon la convention collective et selon expérience. Tickets restaurant. Disponibilité 6j/7 en roulement (durant les vendanges).