Le Château Maïme aux Arcs sur Argens, domaine viticole renommé en centre Var, recherche un(e) Aide-caviste (H/F). Sous la responsabilité et selon les directives du maître de chai, l'AIDE CAVISTE (H/F) a pour mission l'exécution des diverses opérations de manutention en vue d'élaborer et d'élever le vin. MISSIONS : - Gérer et superviser les opérations en cave toute l'année de la vinification à la mise en bouteille inclus - Assurer le suivi et le respect des process de vinification et d'hygiène en accord et en collaboration avec le vigneron tout en faisant preuve d'initiative et d'autonomie - Possibilité de participer aux travaux dans les vignes - Gestion des stocks et des matières sèches - Gérer l'entretien du matériel et des installations - Participer aux dégustations et à l'amélioration de la qualité des vins PROFIL : > Expérience significative en cave > Connaissance approfondie des techniques de vinification en Provence > Rigueur, organisation, communication et passion pour le métier > Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives. Horaires : 39H/SEM du Lundi au Vendredi. Pour postuler, directement depuis l'offre ou en appelant la Ligne Directe Recrutement au 09.84.98.37.30