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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 66 - LE BARCARES
Offre n° 188MSBN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
66 - LE BARCARES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 février 2025
Au sein d'un restaurant de plage à la cuisine méditerranéenne, vous travaillerez à partir de produits frais et de saison. Vous évoluerez dans une équipe de 5/6 personnes. Plusieurs postes sont à pourvoir. Le site n'est pas desservi par les transports en commun. **** Les entretiens auront lieu lors du Job Dating Club de plage le mardi 4 mars de 09H à 11H30 au stade Aimé Giral****
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2500€ net + selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des produits de la mer
- Chiffrage/calcul de coût
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer les stocks
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Types de desserts
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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