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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 29 - CARHAIX PLOUGUER
Offre n° 188QMQD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
29 - CARHAIX PLOUGUER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 février 2025
En restauration collective, assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire et participe au service de restauration collective. Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Utilise et entretient l'ensemble des équipements et outillages spécifiques à la restauration collective. Cuisinier CAP Cuisine et expérience en collectivité appréciés. CDD 2 mois renouvelable.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : GRILLE FPH
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - BEP OU CAP RESTAURATION
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CHRU HOPITAL CARHAIX
500 à 999 salariés
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