Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F) 78 - VERSAILLES

Offre n° 189GLKR
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

Nous recherchons 5 Chefs de partie H/F Horaires de journée uniquement, pas de coupure et accès au parking gratuit pour nos collaborateurs (trices). Les missions -S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .) -Participer à la réception des matières premières -Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes -Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Profil : -Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité -Bon gestionnaire -Maîtrise des normes HACCP

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.17 Euros à 15.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA FLOTTILLE

La Flottille dispose de deux terrasses, dont l'une surplombe le canal, offrant un cadre idyllique pour profiter des beaux jours. Avec une capacité d'accueil de 500 à 800 couverts par jour et un ticket moyen de 36€, ce lieu tend à délivrer une expérience culinaire inoubliable quotidiennement !

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres