- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Charente-Maritime
- Détail de l'offre 189SNXD
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Charente-Maritime
- Détail de l'offre 189SNXD
Chef de partie H/F 17 - ST PALAIS SUR MER
Offre n° 189SNXD
Chef de partie H/F
17 - ST PALAIS SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
POSTE A POURVOIR DE SUITE EN CDI Rejoignez notre brasserie traditionnelle avec une vue incroyable , ouverte du mercredi au dimanche soir, midi et soir, recherche des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Suivre une carte traditionnelle avec des produits frais et locaux. - Superviser et organiser les activités en cuisine. - Gérer le stress et les services (+ 400 couverts en pleine saison). - Encadrer, et former l'équipe, commis, apprentie. - Gérer les stocks et minimiser le gaspillage. - Respecter les fiches techniques et gérer les fluctuations de coûts. - Respecter les normes d'hygiène HACCP et garantir une qualité constante, maitrise du sous vide. Profil recherché : - Expérience confirmée (2 ans) . - Créativité culinaire et rigueur. - Capacité à travailler en équipe. - Leadership et gestion du stress. Et comme tous nos managers, charismatique avec un sourire ultra brite Avantages : Logement possible , cadre de travail exceptionnel. Nous offrons : - Un cadre de travail convivial dans une brasserie à taille humaine. - Une cuisine équipée et un soutien à votre progression professionnelle. - Un rythme équilibré : fermeture le lundi et mardi hors saison . - Mise en place de la semaine de 4 jours hors saison. - Rémunération attractive selon profil, expérience, - Intéressement sur le volume de couverts annuel . - Temps de travail de 40 h répartie sur l'année Poste à pourvoir de suite en cdi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
LES ANGES
M. Loic Folgoas
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'ECAILLE CHIRON FILS - 17 - L EGUILLE
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité à base de...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie
LE YAMS - 17 - ROYAN
Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025. Nous recherchons notre chef de partie (H/F) pour création de notre nouvelle équipe au sein de notre Brasserie en front de mer. Etablissement de 150...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PROMAN - 17 - Saint-Porchaire
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à Saint Porchaire un Cuisinier de Collectivité H/F. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de nos ainés?...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)
ADEQUAT 074 - 17 - Rochefort
Notre agence Adéquat de Rochefort recrute des nouveaux talents : un(e) Commis de Cuisine en Restauration Collective (F/H) Missions : - Réalisation des entrées et desserts - Aide à la préparation des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LE PARASOL de FONCILLON - 17 - ROYAN
Vous assurerez la préparation et élaboration de la PARTIE FROIDE : Vous assurez le service. Les heures supplémentaires seront payées. - Entrées - Salades - Fruits de mer Vous devez être...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
PAS ' SAGE - 17 - ROYAN
Nous recherchons second / seconde de cuisine Type de cuisine Tout types de plats Votre mission : Mise en place de son poste Gérer l'envoi du service Maîtriser tous les types de cuisson Respecter...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
un cuisinier confirmé H/F en soutien du Second/Chef de Cuisine
L'ALBATROS - 17 - ST TROJAN LES BAINS
Hôtel restaurant recrute un cuisinier confirmé H/F en soutien du Second et Chef de Cuisine Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en place pour le poste froid et/ou chaud avec le chef...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
QUAI OUEST - 17 - ROYAN
Vos missions: Vous devrez faire la mise en place, faire les services à coupure de la cuisine, faire le ménage de fin de service Poste à pourvoir du 5 avril au 31 Octobre Vos horaires de travail :...
Saisonnier - Temps plein
Publié aujourd'hui
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine / Plonge (H/F)
Easy Rider Park - 17 - SAINTES
Descriptif du poste : Nous recherchons une aide en cuisine / plonge pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'assistant des cuisiniers, vous serez au cœur de l'action, garantissant...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier/aide de cuisine (H/F)
BOON SAVEURS THAI - 17 - ROCHEFORT
Restaurant de spécialités thaïlandaises à ROCHEFORT recherche 1 cuisinier et 1 aide de cuisine H/F en CDI temps plein. Vous êtes formé en cuisine et avez idéalement de l'expérience en cuisine...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)