Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine 84 - OPPEDE

Offre n° 190BFFX
Second / Seconde de cuisine

84 - OPPEDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 mars 2025

cherche pour poste de second de cuisine, travail avec petite equipe familial,

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 8H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PETIT CAFE DES JEANNE

6 à 9 salariés

M. aurelio rocha de sousa 0632079291

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