Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration 92 - BAGNEUX

Offre n° 191BJGV
Assistant / Assistante manager en restauration

92 - BAGNEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 avril 2025

L'Adjoint de direction en restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement de restauration Supervise les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement 10H 00H Coupure 15h 17H Repos jours séparés non fixe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2038.5 Euros à 2189.5 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Maintenir un haut niveau de service client
  • Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
  • Mettre en oeuvre une stratégie commerciale
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Suivre les tendances du marché de la restauration
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller les stocks et passer des commandes
  • Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
  • Évaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
  • Évaluer les performances du personnel

Langues

  • Anglais
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

MRO BAGNEUX

10 à 19 salariés

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