Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire au sein du restaurent « LES ENFANTS DU CŒUR ». Le/La candidat(e) idéal(e) sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats de haute qualité, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - préparer et cuisiner des plats en fonction des standards et des recettes du restaurant, - préparer le poisson et les fruits de mer, - avoir des compétences en pâtisserie, - gérer et organiser son poste de travail, y compris la préparation des ingrédients, la cuisson et le dressage des assiettes, - assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients, - participer à l'inventaire des stocks et passer les commandes nécessaires, - travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe, - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos horaires : 09.00 h-14.30 heures/18.00 h-22.00 heures. Vos jours travaillés : Du mercredi au dimanche midi.