À propos de la mission : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef - Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité Avantages complémentaires à la rémunération : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous êtes cuisinier expérimenté, avec une première expérience en tant que second ou une forte envie d'apprendre - Vous avez le sens de l'organisation, de la communication et du travail en équipe - Vous souhaitez vous orienter vers la restauration collective - Connaissance des normes HACCP indispensable ORGANISATION DES HORAIRES : - Poste du matin - Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week-end travaille (dimanche en coupure) - Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week-end de repos - Poste du soir - Du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi Horaires : - 7h-15h (1h pause) - 12h-20h (1h pause) - 7h-15h / 18h-20h (coupure + 1h pause)