Ouverture du restaurant début septembre. Superviser et coordonner l'équipe de salle, en assignant les tâches et en s'assurant du bon déroulement de la mise en place et du service. Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes. Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en maintenant une bonne relation avec la clientèle. Planifier la disposition des tables, en tenant compte des réservations, des groupes et des besoins spécifiques des clients. S'assurer de la fluidité du service en coordonnant le flux des clients et en maximisant la rotation des tables. Collaboration avec la cuisine. Entretiens locaux et outils de travails Qualités et compétences nécessaires pour ce poste : Bon relationnel Présentation impeccable Autonomie Travail en coupure du mardi au vendredi. Travail le samedi soir. Véhicule indispensable 13ème mois Carte Avance Santé Tenue de travail Fournie Salaire entre 2300 et 2600 € brut mensuels