Vous avez le goût du bon pain, de la qualité artisanale et l'envie de guider une équipe motivée ? Rejoignez nous ! Nous recherchons un.e référent.e boulanger.ère zone SUD (H/F) au sein de notre boulangerie artisanale. En tant que Référent.e Boulanger.ère, vos missions sont : - Assurer la production des pains et produits boulangers dans le respect des recettes et des standards qualité - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Accompagner et former l'équipe en production - Organiser et optimiser l'activité quotidienne de la boulangerie (planning, volumes, priorités) - Être force de proposition pour l'amélioration continue des produits et des pratiques - Assurer un lien opérationnel avec la direction Votre profil : - Formation en boulangerie (CAP/BEP minimum) ou expérience significative sur un poste similaire - Capacité à encadrer, transmettre et fédérer une équipe - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Leadership naturel et envie de transmettre Postuler dès maintenant et complétez notre formulaire de candidature : https://jobaffinity.fr/apply/iv2ku83gvrzlb1gz3v #Boulangerie #LaRéunion #Recrutement #RéférentBoulanger #Artisanat