Il/Elle assure la fluidité de l'information entre les pêcheurs, les acheteurs et l'exploitation, tout en garantissant la conformité administrative et informatique des ventes. Localisation et Conditions - Lieu principal : Criée de Saint-Quay-Portrieux. - Mobilité : Déplacements ponctuels à prévoir sur la criée d'Erquy selon les besoins du service. - Horaires : 4h00 - 12h00 ou 12h00 - 19h00 avec ajustements selon l'activité de pêche Missions Principales 1. Accueil et Relation Usagers - Assurer l'accueil physique et téléphonique des armateurs, acheteurs et autorités. - Gérer les flux d'informations (mails, plannings des navires - débarquements et programmation des ventes), communication interne vers les agents, prévisions d'apports). - Traiter les réclamations de premier niveau et assurer le suivi dans les tableaux réglementaires. 2. Gestion Informatique des Ventes (Logiciels Métiers) - Saisie et contrôle : Intégration des lots, vérification de la conformité, ventilation et saisie des mouvements d'emballages. - Etats : Édition des états documentaires pour les transporteurs, acheteurs et pêcheurs (relevés de ventes, contrôle des pesées). - Spécificité CSJ : Gestion dédiée aux ventes de Coquilles Saint-Jacques (affectation, calcul du prix moyen, saisie des transactions). 3. Appui à l'Exploitation & Administration - Ressources Humaines : Suivi du temps de travail (logiciel RH), saisi des absences et tableau de synthèse, programmation des formations obligatoires et suivi, relation avec les agences d'intérim (transmission des heures) et création de badges. - Logistique et QHSE : Planification des rotations de bennes (déchets, huiles), suivi des trajets camions et saisie des indicateurs de qualité (températures, hygiène). - Gestion courante : Saisie des bons de commande, archivage et gestion des stocks de fournitures (bureautique et bornes de pesée). - Contribuer à la circulation de l'information entre les équipes d'exploitation, les professionnels et la direction.