Au quotidien, vous serez amené(e) à : * Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place avant le service * Assister l'équipe dans la réalisation des préparations culinaires * Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail * Vous avez un intérêt marqué pour la cuisine et le travail en restauration * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails * Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'une cuisine professionnelle * Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable LA FORMATION Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise. CONDITIONS * Type de contrat : contrat d'alternance * Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours * Localisation : Groupe Maslow, Paris * Date de début : 29 septembre 2026 * Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE MASLOW ? * Intégrer un groupe spécialisé dans la restauration et découvrir différents environnements professionnels * Développer vos compétences auprès de professionnels de la cuisine * Découvrir les exigences et le rythme d'une cuisine professionnelle * Évoluer dans un environnement formateur pour la suite de votre carrière * Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH CANDIDATURE Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre les équipes de cuisine du groupe Maslow.