Nous recherchons un(e) Responsable Hôtellerie (H/F) dans le cadre d'un remplacement. Vous bénéficierez d'un planning en semaine, du lundi au vendredi, avec des horaires variables : 8h-16h, 9h-17h ou 12h-20h. Un week-end travaillé par mois est à prévoir, exceptionnellement deux selon les besoins et la gestion des congés. Établissement au bâtiment classé, la résidence accueille 74 résidents, dont 10 en unité protégée, dans un cadre alliant le calme, le charme de la vieille pierre et le confort d'un établissement rénové. L'établissement compte 48 collaborateurs, dont 15 personnes à manager, et fait partie du groupe, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. En qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à coeur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez l'ensemble des prestations hôtelières (nettoyage des locaux, entretien et distribution du linge et des vêtements, gestion de la blanchisserie, service des repas, plonge). Votre excellent relationnel et votre expertise vous permettent d'entretenir de bonnes relations avec les prestataires et fournisseurs extérieurs pour la gestion des stocks et des commandes. Acteur clef de la vie de la résidence, vous participez également à sa commercialisation. Titulaire d'un diplôme CQP de gouvernant(e) en établissement de santé, d'un BTS Hôtellerie ou d'un Master en gestion des établissements médico-sociaux, vous avez une première expérience sur un poste similaire dans le secteur médico-social.