Apiculteur / Apicultrice

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Artisan de la nature, l'apiculteur élève des abeilles pour produire du miel, de la cire, de la gelée royale et d'autres produits apicoles.
Inspecte régulièrement les ruches pour s'assurer de la santé et de la protection des abeilles contre les maladies ou les prédateurs
Récolte les produits de la ruche et les commercialise, en valorisant leur origine et leurs spécificités
Participe à la préservation des espèces d'abeilles locales et à la biodiversité de son environnement
Peut proposer des visites pédagogiques pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles dans l'écosystème

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel ou un diplôme de niveau Bac dans le domaine agricole, et un Certificat de Spécialisation en apiculture, ou un Brevet Professionnel Agricole (BPA) option apiculture.

Certifications et diplômes

Certificat de spécialisation apiculture
BP responsable d'exploitation agricole (BP REA)
Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

Choisissez votre département pour avoir des informations personnalisées :

Le marché du travail en France

760
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
110
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesFaible
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 1 900 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (14%)
- CDD entre 1 et 6 mois (36%)
- CDD > 6 mois (11%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (37%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Planifier les périodes de récolte du miel
Extraire le miel des cadres selon les règles d'hygiène et de qualité
Manipuler les ruches en respectant les règles de sécurité
Nettoyer et désinfecter les ruches et le matériel pour prévenir les maladies Transition écologique
Respecter les normes de qualité du miel
Conditionner des produits

Management, Social, Soin

Contrôler régulièrement la santé des abeilles ou la présence de parasites et prendre les mesures préventives ou curatives Transition écologique

Développement économique

Commercialiser les produits d'une exploitation

Production, Construction, Qualité, Logistique

Optimiser l'emplacement des ruches pour la saison et planifier leurs rotations en fonction des floraisons Transition écologique
Appliquer des techniques de reproduction des abeilles
Récolter le produit d'un élevage
Utiliser des équipements apicoles spécifiques
Réaliser des objets ou des marchandises à partir des produits issus de la ruche Transition écologique
Fabriquer ou réparer les ruches, les cadres et autres équipements apicoles
Organiser le rangement dans un espace de stockage
Gérer les stocks de marchandises
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Organiser des ateliers, des visites ou des conférences pour sensibiliser le public à l'importance des abeilles et de l'apiculture Transition écologique
Collaborer avec des agriculteurs et établir des contrats de pollinisation Transition écologique
Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable Transition écologique
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique
Agir rapidement en cas d'attaque de ruche Transition écologique

Développement économique

Présenter et valoriser un produit ou un service
Proposer une dégustation à des clients
Accueillir, orienter, renseigner un public
Proposer des produits additionnels

Management, Social, Soin

Administrer des produits vétérinaires
Manipuler des animaux
Mettre en place et valoriser des pratiques apicoles durables Transition écologique

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Réaliser des opérations comptables

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Analyser le comportement des abeilles afin de prévenir l'essaimage des colonies Transition écologique
Créer, concevoir de nouveaux produits ou des améliorations produits Transition numérique

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de persévérance

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public
En extérieur
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Travail avec des animaux

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

Exploitation agricole

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Travailleur indépendant

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

Vous voulez vous former à ce métier ?
Trouvez et inscrivez-vous à une formation avec le service 'Trouver ma formation'
Se former
Vous souhaitez utiliser votre CPF pour vous former ?
Rendez-vous sur Mon Compte Formation pour mobiliser vos droits et pour rechercher une formation dans le catalogue en ligne
Se former avec son CPF
Vous voulez découvrir ce métier ?
Venez découvrir ce métier en conditions réelles
Faire une immersion
Vous êtes à la recherche d'un contrat en alternance pour vous former en travaillant ?
Découvrez les entreprises qui recrutent régulièrement des alternants
Trouver une alternance
Vous souhaitez valoriser votre expérience ?
Obtenez une certification grâce à la VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)
Certifier ses compétences
Vous avez besoin de vous déplacer pour travailler ?
Découvrez toutes les aides à la mobilité
Connaître les aides
Vous souhaitez être informé des événements proposés sur votre territoire ?
Consultez le calendrier des rencontres
Trouver un événement