Pisciculteur / Piscicultrice

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons.
Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins
Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons
Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées
Commercialise les produits de la pisciculture
Assure la maintenance des installations et équipements de pisciculture
Peut encadrer une équipe et gérer une entreprise

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture.
Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.

Certifications et diplômes

BP option responsable d'exploitation aquacole maritime-continentale
Licence pro mention productions animales

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

110
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
20
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (60%)
- CDD entre 1 et 6 mois (27%)
- CDD > 6 mois (7%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (7%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Préparer les bassins pour l'élevage des poissons
Surveiller la croissance des alevins et des poissons
Récolter le produit d'un élevage
Régler et contrôler les installations
Contrôler la qualité de l'eau Transition écologique
Surveiller la croissance et la santé des poissons
Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production

Management, Social, Soin

Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux

Développement économique

Commercialiser les produits récoltés ou pêchés

Production, Construction, Qualité, Logistique

Ajuster le niveau d'un plan d'eau
Immerger un bassin ou un étang
Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres Transition écologique
Organiser la reproduction d'une espèce animale
Adapter la production aux commandes
Transformer un produit de l'élevage
Élaborer des recettes
Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture Transition écologique
Élaborer des outils de contrôle qualité, de traçabilité
Optimiser les méthodes de récolte des poissons pour préserver leur qualité Transition écologique
Installer des dispositifs de prévention
Développer des stratégies pour prévenir les maladies des poissons Transition écologique
Superviser la gestion des stocks
Gérer les commandes et les stocks de matières premières
Superviser le chargement et déchargement des bateaux
Organiser le traitement des commandes
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Piloter et diriger un bateau

Développement économique

Analyser les données de production pour améliorer les rendements
Concevoir une stratégie de relation clientèle
Définir des modalités de collaboration commerciale
Proposer des produits adaptés aux besoins des clients
Promouvoir les produits auprès des clients
Organiser des visites de sites pour les clients potentiels
Proposer des produits additionnels

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Promouvoir les pratiques de développement durable dans la production Transition écologique
Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
Sensibiliser au bien-être animal
Sensibiliser les visiteurs à la protection de l'environnement Transition écologique

Management, Social, Soin

Prodiguer des soins sur les animaux
Optimiser la gestion des stocks et des ressources
Organiser le travail d'une équipe
Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Mettre en place des systèmes de surveillance environnementale Transition écologique
Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts Transition écologique
Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Réaliser un prélèvement
Procéder à des tests, expérimentations
Utiliser des logiciels spécifiques

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En extérieur
En milieu maritime
En zone frigorifique
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Travail avec des animaux

Horaires et durée du travail

Travail en astreinte
Travail en journée
Travail le dimanche

Types de structures

Exploitation agricole

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Technicien Piscine H/F

ACTUA EPINAL - Épinal (88)

CDI
Temps plein
Horaire de 11,88 Euros à 13,00 Euros

RESPONSABILITÉS : ACTUA VOUS PROPOSE UNE OFFRE D'EMPLOI Actua Epinal recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'installation de piscine, un Technicien Piscine H/F En binôme ou en autonomie selon votre expérience, vous interviendrez sur : - La réalisation de chantiers de [...]

Publiée le 14 mai 2025 - Offre n° 6728249