Fiche métier Nez
Métier
Tout savoir sur ce métier Nez
Les missions principales
- Compose des arômes, des fragrances destinés à des produits alimentaires, cosmétiques (gels douche, lait pour le corps, ...) ou de parfumerie et en effectue l'analyse chimique et sensorielle (gustative et olfactive). Intervient selon les normes de fabrication (toxicité, tolérance, ...) et les attentes des consommateurs.
- Peut former aux techniques de dégustation et d'olfaction.
- Peut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Ce métier est accessible à partir d'un diplôme de niveau Bac+2 (DUT, L2, BTS, ...) en chimie, physico-chimie, industrie alimentaire, complété par des formations spécifiques dans les secteurs de l'aromatique alimentaire, de la parfumerie, de la cosmétique.
La pratique de l'anglais (vocabulaire scientifique) est requise.
Les compétences recherchées pour le métier Nez
Ce qu’il faut savoir faire
Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 32 %)
Production, Construction, Qualité, Logistique ( 28 %)
Développement économique ( 20 %)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 12 %)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 8 %)
Les savoir-être professionnels
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Savoir-être professionnels
Ce qu'il faut savoir
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Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières
Techniques professionnelles
Les contextes de travail pour le métier Nez
Conditions de travail et risques professionnels
- En salle blanche
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Pour aller plus loin dans votre projet pour le métier Nez
Le marché du travail dans votre territoire
- demandeurs d'emploi inscrits au cours des 12 derniers mois en catégories ABC400
- 590offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 747 € et 3 819 €
Répartition des offres d’emploi
- CDI (45%)
- CDD entre 1 et 6 mois (2%)
- CDD > 6 mois (5%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (48%)
Les services pour vous accompagner
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Les offres dans votre territoire
Voir l'offre : Évaluateur testeur sensoriel / Évaluatrice testeuse sensorielle
VERSIONS ORIGINALES AROMATIQUES - St Vallier De Thiey (06)
Au sein de la société Vo aromatiques, spécialisée dans la fabrication et la ventes de compositions parfumantes, vous serez en charge des tâches suivantes : Comprendre les besoins des clients / Décrypter les briefs clients : en fonction du pays, des restrictions, du marché, de la cible / [...]
Voir l'offre : Parfumeur Analyste (H/F)
AROMATICA - Le Bar Sur Loup (06)
Vous êtes passionné par l'industrie de la parfumerie et les matières premières ? Rejoignez-nous en tant que Parfumeur Analyste ! En tant que Parfumeur Analyste vous serez responsable de l'analyse et de l'évaluation des compositions olfactives, de la gestion des matières premières et de la [...]
Voir l'offre : PREPARATEUR PARFUMS H/F (H/F)
TAGA MEDICAL - Pontoise (95)
TAGA Scientifique, spécialiste du recrutement de personnels scientifiques, recherche pour un parfumeur situé dans le 95 un(e) : PREPARATEUR PARFUMS H/F Sous l'autorité du responsable, vous réaliserez les préparations selon un mode opératoire. Missions : - Appliquer les modes opératoires [...]
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