Référence CSP: O076250/108000604 Au sein de la Direction de la Petite enfance et sous la responsabilité de la Directrice de la crèche, nous recherchons un cuisinier (F/H). Dans le cadre de cette mission, vous assurerez la préparation des repas pour les 60 enfants accueillis quotidiennement à la crèche Rose des Vents Rejoignez-nous pour exercer ces missions : * Vous savez préparer des repas équilibrés et variés, conformément aux menus élaborés par la commission des menus, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective * Vous êtes en capacité d'assurer l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine et de ses annexes Missions principales : * Etablir les commandes de denrées nécessaires à l'élaboration des repas en fonction des effectifs et de l'âge des enfants, et des règles de fonctionnement du SIREST. (Syndicat Intercommunal de Restauration collective de Rouen-Bois-Guillaume) * Réceptionner les commandes alimentaires, les contrôler, les déconditionner si nécessaire et les ranger. * Présenter les repas de façon attrayante en prenant en compte l'âge des enfants (maturation digestive, capacité de mastication, degré d'autonomie) * Organiser son travail en fonction des besoins des enfants et en collaboration avec le reste de l'équipe * Respecter scrupuleusement la méthode HACCP Dont activités ponctuelles ou complémentaires : * Assurer l'encadrement des stagiaires en cuisine * Participer à la commission de menus