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- Savoie
- Détail de l'offre 181JFMQ
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Offre n° 181JFMQ
Chef de partie (H/F)
73 - Savoie
Publié le 18 septembre 2024
*** Saison hiver2024 *** Poste nourri (Indemnité logement de 135 €) Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont : - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au service à la coupe - Manager les collaborateurs aides et commis Bac Pro Restauration et/ou expérience significative en cuisine collective ou en traditionnelle exigé Alors, Si vous maniez à merveille l'art du management, Si vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'écoute et de pédagogie, Si vous savez motiver les troupes pour atteindre des objectifs communs, Vous êtes celui/celle que nous recherchons ! Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Accès aux prestations du Village (prêt de matériel, salle de sport, spa, piscine...) selon disponibilités
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1930.00 Euros sur 12 mois
- Prime d'hébergement 135€
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Maîtrise de la démarche HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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