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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - ST SELVE
Offre n° 183XPMX
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - ST SELVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2024
Nous ouvrons prochainement une nouvelle Boulangerie-Pâtisserie au cœur de Saint-Selve en janvier 2025 et recherchons un(e) Boulanger(ère) en CDI pour compléter notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par le pain et les produits de boulangerie et que vous aimez travailler dans un environnement artisanal, cette opportunité est pour vous ! Vos missions : Réaliser la production quotidienne de pains (traditionnels et spéciaux) et autres produits de boulangerie. Assurer la préparation des pâtes et le façonnage en respectant les recettes et les techniques artisanales. Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène tout au long de la production. Gérer l'entretien et la propreté de l'atelier de production. Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et au bon déroulement des opérations de la boulangerie. Profil recherché : CAP Boulangerie avec une expérience dans une boulangerie artisanale souhaitée. Capacité à travailler en équipe, rigueur et souci de la qualité. Ponctualité et motivation. Conditions du poste : Contrat : CDI, 35h par semaine. Horaires : 5 jours sur 7, travail en horaires de matinée. Repos les mercredis et jeudis. Localisation : Saint-Selve (Gironde). Date de démarrage : janvier 2025 Comment postuler : Envoyez votre CV pour rejoindre notre nouvelle boulangerie et faire partie d'une équipe passionnée par les produits de qualité et l'artisanat.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DES ECOLIERS
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