Tandoori Chef (H/F)

Tandoori Chef (H/F) 64 - PAU

Offre n° 185PRFY
Tandoori Chef (H/F)

64 - PAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Vous serez chef cuisinier tandoori qui comprend les grillades et la confection du pain naans. Vous vous occuperez de la fabrication des sauces et des marinades de la viande. Vous gèrerez la chaine du froid. Horaires de travail : de 11h à 14h et de 18h à 22h30. Vous effectuerez les préparations culinaires suivantes : Tandoori, Naan fromage, mariner et cuire poulet tikka et poulet curry.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.27 Euros à 12.72 Euros
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Déléguer, responsabiliser
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Production culinaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues

  • BengaliCette langue est indispensable
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

NOSH KEBAB TACOS ET WINGS

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