Offre n° 185PYCD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

48 - CHATEAUNEUF DE RANDON - Localiser avec Mappy

Publié le 18 décembre 2024

Fort(e) d'une première expérience en restauration souhaitée, et doté(e) d'une aisance dans l'utilisation de l'outil informatique, vous êtes autonome dans votre travail et avez le sens du travail en équipe. Vous intervenez dans la cuisine centrale de l'Association, vous préparez les repas en respectant les régimes spécifiques au public accompagné et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés) et vous assurez l'entretien des locaux et du matériel de ce service. Prise de poste à compter du 1er janvier 2025

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
Horaires en coupure

Salaire

Salaire brut : convention collective 51 et profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

Formation HACCPCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
#LNV

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
S'adapter aux changements
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Entreprise

FOYER BERTRAND DUGUESCLIN

20 à 49 salariés

L'Association Bertrand du Guesclin, située à Châteauneuf de Randon est une Association gérante d'un Foyer de Vie accueillant des personnes en situation de handicap psychique et déficience intellectuelle.

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