Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 26 - COMPS

Offre n° 187XXLF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

26 - COMPS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2025

Pour un restaurant dans un camping en Drôme provençale pour la saison estivale, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) capable de mener à bien ces missions: - Planifier et élaborer les menus (et plats du jour) en collaboration avec la direction - Préparer et cuisinier des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et l'approvisionnement - Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pendant la haute saison - Superviser le nettoyage et l'entretien de la cuisine Nous recherchons quelqu'un de motivé, autonome et consciencieux avec le sens des responsabilités. Le poste est à pourvoir d'avril à septembre. C'est un poste nourri et logé sur place. Travail en coupure. Nous sommes une équipe jeune et dynamique, si vous avez la passion de la cuisine faite maison et l'envie de travailler des produits frais. VOUS POUVEZ TELEPHONER 0652951596

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

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