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- Détail de l'offre 175ZJRF
Offre n° 175ZJRF
Sommelier (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 juin 2024
Le Burgundy Paris recherche son/sa Sommelier H/F MISSIONS -Être responsable de la bonne tenue de la cave du restaurant -Assurer les prestations de services en salle -Garantir la satisfaction du client et la qualité de service rendu -Connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité -Elaboration de la carte des vins -Participer à la réussite financière du service restauration -Contribuer aux actions commerciales de l'établissement PROFIL RECHERCHÉ - Ancienneté dans le poste d'un an minimum - Vous êtes commercial - Vous avez le sens du service - Connaissance du vin - Fort de proposition - Vous êtes autonome - Vous êtes à l'écoute - Vous êtes organisé - Vous êtes rigoureux AVANTAGES : -13ème mois sans condition d'ancienneté-Prise en charge du Navigo à hauteur de 75%-Mutuelle et prévoyance prises en charge aux 2/3 par l'entreprise-Prime de participation-Indemnité nourriture-CDI plein temps 39H/semaine à pourvoir immédiatement -Salaire selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sommellerieCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Anglais parlé Bon Niveau ExigéCette compétence est indispensable
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOC HOTEL BURGUNDY
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.leburgundy.com/fr/
Le Burgundy Paris, adresse d'initiés Adresse parisienne unique en son genre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service, à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art exposées dans chacun des espaces de l'hôtel. Hôtel 5* avec son restaurant étoilé Le Baudelaire 1*
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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