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- Détail de l'offre 179RTXD
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Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - YUTZ
Offre n° 179RTXD
Boulanger / Boulangère (H/F)
57 - YUTZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous avez le sens de l'organisation, devez être polyvalent(e) et aimer le travail en équipe en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Un jour de repos dans la semaine+ repos le dimanche Amplitude horaire de 00h00 à 18h30, travail posté ( matin/journée/après-midi). Heures supplémentaires payées. Salaire négociable selon votre profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1920.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- à négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Décorer des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANGE CAFE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.boulangerie-ange.fr/
Gourmands et amoureux du bon pain, nous voulions fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable profondément sincère. C est sur cette idée toute simple qu'est née ANGE. Au quotidien, que cela soit en boulangerie ou au siège, dans nos projets, nos développements ou nos échanges, 3 valeurs clés nous animent et donnent à Ange cet état d'esprit si particulier: qualité, respect, plaisir
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