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Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - AVIGNON/MONTFAVET
Offre n° 180CDBM
Boulanger / Boulangère (H/F)
84 - AVIGNON/MONTFAVET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Dans le cadre d'une ouverture d'une boulangerie artisanale mi-septembre, recherche 1 boulanger à temps complet. Technique de boulage des pâtons Technique de pétrissage Technique de tournage de pâte Horaires : 4h - 11h ou 13h - 19h Etablissement ouvert 7j/7
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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